凯悦“金护照”
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活動籌劃
概述
我們專業的餐飲服務團隊能夠把會議轉化成精彩的餐飲體驗。請參閱我們對會議餐飲安排的建議。我們亦可提供酒店外宴會服務。
酒店內宴會
我們共有25間不同大小的會議室可供選擇，其中宴會大禮堂若採用劇院式座位編排，可同時容納950人。
於1991年成立的美式會議服務部，是全港酒店中經驗最豐富的。資深的經理為客人提供專業的意見，並24小時全天候照顧客人的需要。會議經理是籌辦者與酒店之間的聯絡者，協助統籌每項細節，包括住宿、迎賓禮品包、交通安排、付款細節、辦理入住及退房手續、餐飲要求及音響視訊設備等。
我們的廚師創作出一系列宴會餐飲選擇，包括︰
- 自助早餐 – 包括各式鮮果汁、時令鮮果盤、各式鮮果乳酪及自製麥皮。
- 小休時段 –早晨及下午小休時段供應多款小食，包括牛角包、曲奇、鬆餅及時令水果。
- 午餐 – 供應不同類型的菜單選擇以配合不同規模的會議。午餐項目包括時令鮮雜菜沙律、意大利火腿拌蜜瓜、中式點心拼盤、燒汁牛肉洋蔥批、清炒時蔬、軟心朱古力蛋糕、時令鮮果盤等等。
- 雞尾酒會 – 冷盤菜式有大蝦海鮮沙律配龍舌蘭酒伴土耳其薄餅、鵝肝及精選小食；熱盤選擇則有龍蝦杯、波菜焗生蠔。而甜品則有杏仁意大利芝士餅、黑加侖子慕斯配白朱古力杯。我們亦提供多款套餐選擇以配合不同規模的雞尾酒會。
我們有更多餐飲選擇，菜式會隨時更改。詳情請致電+852 2584 7878或電郵至hongkong.grand@hyatt.com。
酒店外宴會
如宴會是在客人家中、辦公室或特定地點舉行，我們的宴會團隊亦可協助籌辦宴會，個人化的菜單設計，以至擁有豐富經驗的廚師及侍應，都為客人帶來難忘的宴會體驗。詳情請致電+852 2584 7068。
請按此查閱詳情。